Naša reštaurácia je vytvorená podľa konceptu tzv. otvorenej kuchyne kde zákazník prichádza do priameho kontaktu s kuchárom a môže si jedlo nakombinovať podľa chuti resp. doporučenia kuchára. Snažíme sa variť z čerstvých surovín, zdravo a berieme ohľad na všetkých alergikov. Reštaurácia je otvorená od roku 2015 v polyfunkčnej budove LIVING CENTRUM s vlastným parkovaním a ďalšími obchodmi.

Majiteľ a kuchár

Ján Košturiak

Som majiteľom a zároveň kuchárom reštaurácie Living Restaurant. Varenie ma baví a vlastniť reštauráciu bolo mojím snom skoro od detských čias.

Po neúspešnom štúdiu na vysokej škole v Zlíne som sa začal venovať vareniu, moje začiatky boli v reštaurácii White Onion pod vedením šéfkuchára Ing.Michala Blahu.

Následne som pracoval pre americkú spoločnosť UNIWORLD na riečnych lodiach v Európe.

Po návrate domov som začal intenzívne rozmýšľať nad vlastnou reštauráciou s konceptom otvorenej kuchyne.

Tento sen sa stal skutočnosťou v roku 2015 kedy som otvoril reštauráciu v LIVING CENTRE .

Teším sa na Vašu návštevu.

Ján Košturiak