Living restaurant

Catering

Ponúkame realizáciu rodinných osláv, svadieb, promócii a tiež firemných večierkov a posedení. V decembri Vám ponúkame možnosť firemného posedenia pri vianočnej kapustnici kde vieme zabezpečiť mikulášske balíčky pre deti. Zabezpečíme catering  s dovozom ku Vám domov a v prípade záujmu aj s asistenciou kuchára.

Menu na akcie dohadujeme s každým klientom individuálne. Do úvahy berieme možné alergie a snažíme sa aby bol klient spokojný v každom ohľade. Medzi najčastejšie voľby patria tieto štyri varianty:

MENU 1MENU 2MENU 3KAČACIE HODY
PRÍPITOK Vermut s citrónomProsecoŠampanskéHruškovica
PREDJEDLO Šunková rolka s chrenovou penou, bagetkaÚdený pstruh na hráškovom pyré s opečeným domácim chlebom a cviklovým tatarákomCaprese šalát, s buffalo mozzarellou,bazalkou a balzamikovou redukciouKŕmená pečienka foie gras na prepustenom masle s grilovaným jabĺčkom a hľuzovkovom oleji, domáci chlebík
POLIEVKAVývar s rezancami a zeleninouDubákový krémTekvicový krém s kokosovým mliekom, zázvorom a chilliKačacie consomé so zeleninou julienne a širokými rezancami
HLAVNÉ JEDLO Grilovaný kurací a bravčový plátok s prírodnou bylinkovou omáčkou polovica ryža polovica zemiaky, zeleninový šalátDo ružova pečená bravčová panenka v slaninkovom kabátiku, pučené zemiaky zapečené so syrom a pažítkou, omáčka demi glace, grilovaná zeleninaGrilovaný filet z atlantického lososa na batátovom pyré s koriandrom, maslová omáčka, baby špenátPečené kačacie stehno s červenou karamelovou kapustou, domáca knedľa a zemiaková lokša
CENA NA OSOBU BEZ DPH20 eur25 eur30 eur35 eur

Ak máte záujem o naše služby, kontaktujte nás prosím na mailovej adrese livingrestaurant1@gmail.com alebo na telefónnom čísle +421 911 277 244